干粽叶煮好后用热水泡还是干粽冷水泡？

干粽叶煮好后，常用的叶需处理方法是先用冷水漂洗，然后再用热水泡。煮干粽叶

具体操作方法如下：

1. 煮好粽子后，需煮将粽子捞出沥干水分。泡俩

2. 把粽叶用剪刀剪成合适大小，干粽并去掉它上面的叶需杂质。

3. 用冷水将粽叶彻底漂洗一遍（可以将叶子一片片展开，煮干粽叶用手轻轻搓洗，需煮去掉灰尘和污渍）。泡俩

4. 然后用开水烫一下，干粽将粽叶泡软。叶需

在处理干粽叶的煮干粽叶过程中，需要注意以下几点：

1. 选用高质量的需煮干粽叶。质量好的泡俩粽叶不仅味道好，而且不易破裂，熟后也更加香软。

2. 干粽叶用水泡之前，需要彻底清洗干净，去除尘垢和杂质。如果尘垢没有清除干净，会影响口感，甚至会对健康造成不良影响。

3. 烫粽叶的水不能太烫，以免粽叶变硬、断裂，影响美感。

通过先冷水漂洗，然后热水泡的方法处理干粽叶，可以让粽叶不仅保持相对完整的形状，而且更加柔软，更容易包裹粽子，口感也更好。同时，烫粽叶的温度需要适当，以避免影响口感。

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干粽叶用冷水泡还是热水泡

一般是用冷水泡。

干粽叶在买回来之后，因为质地比较干燥、易碎，所以首先需要将其置于冷冻中浸泡，直至质地变软，一般来说需要泡20个小时左右，等到干粽叶重新变软之后再将粽叶一张一张的用清水刷洗干净。

最后将刷洗好的粽叶放在锅中，煮沸消毒，一般建议煮10分钟左右，煮好之后捞出来沥干就可以用来包粽子了。

1. 粽叶在煮好后已经完全软化，继续泡在水里并不能带来更好的效果。

2. 如果长时间让粽叶泡在水里，可能会导致水分流失，影响口感和质量。

因此不建议继续泡在水里，可以尽快把粽子取出来晾凉或食用。

干粽叶洗净后，最好在冷水里浸泡8个小时，或用开水烫半小时以上，粽叶才会变软。干粽叶也需用清水浸泡一晚，次日用刷子刷洗，蒸半个小时杀菌。干粽叶具有新鲜粽叶所没有的香味。粽叶包粽子香味更浓郁，粽叶晒干时，竹叶的清香原味会被“锁”进粽叶中，所以使用干粽叶包粽子，竹叶的清香原味能更多地渗入粽子当中，煮出来的粽子更香。干粽叶前一天晚上就用清水浸泡，次日用刷子反复刷洗粽叶双面，为安全杀菌起见，可再将粽叶蒸半个小时，晾凉，即可进入包粽子环节。

1. 用冷水泡2. 因为干粽叶煮好后，热水会让粽叶变得更加柔软，但也会使其变得更加脆弱，容易破裂。而冷水则可以让粽叶变得柔软，同时也能保持其完整性。3. 如果你想让粽叶更加柔软，可以将其放在冷水中浸泡一段时间后再用热水泡。

干粽叶煮好后，最好用冷水泡，这是因为过热的水可能会使粽叶变得更加脆弱或破裂。而冷水泡则可以让粽叶柔软，易于包裹食材。冷水泡的时间取决于粽叶的具体情况，通常可以在冷水中浸泡约10-15分钟。此外，也可以在泡之前将粽叶刷一遍清水，这样可以去除表面的灰尘或污垢。总之，采用合适的泡叶方式可以让粽子更加美味，令人食欲大增。

答：干粽叶煮好后最好用冷水浸泡。

但是干粽叶在煮水之前因为失去水分，质地会变脆，需要用水浸泡，让干粽子吸收足够的水分，这样干粽叶才会变得有韧性，然后再用水煮，煮好后再浸泡在冷水中，就可以包粽子了。

冷水，一般情况下，粽叶煮好之后是要放冷水里面的，这是为了防止粽叶变干变硬，包粽子的时候不会折断变形，所以粽叶煮好之后是需要放在凉水里面泡着的，用的时候再拿出来。

用热水泡。但是不建议使用开水去泡在泡粽叶的时候可以使用一些温开水，在里面放一些盐，这样可以迅速的软化粽叶，也可以让粽叶更保持新鲜

粽叶煮了再晒还是晒了再煮？

这个问题的答案是，无论是新鲜的粽叶子还是干粽子叶子，都需要用水煮开，然后换水清洗后，侵泡在水里，无需晒干，直接用来包粽子即可。

新鲜粽叶不需要煮了再晒还是晒了再煮，还是整理一下，去除叶面斑迹，凉干水份即可密封保存放好，最好冰柜冷藏、冷冻也可

晒干以后保存，然后使用的时候再进行水煮即可。因为粽叶在晾晒之前是不需要煮的，晾晒成为干的粽叶便于保存，使用前煮水

干粽叶要煮吗？

粽子叶怎么处理1。由于买回来的粽子叶是干比较脆，所以需要用水浸泡、清洗，这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了。由于需要一张一张的清洗，需要些耐心。浸泡一夜。2。在清洗的过程中要检出不合格的粽子叶，同时用剪子对粽子叶进行简单的休整。3。然后把清洗后的粽子叶放到大锅中+水，蒸沸时间10分钟，同时加上几勺子盐，加盐能起到杀菌消毒和固色的作用。4。倒掉煮粽子叶的盐水，加热水冲洗，然后泡在锅里备用即可。

用干粽叶来包粽子用不用提前煮过？

可以煮

1、购买一些干粽叶，挑选完好、无异味的粽叶，把不合格的粽叶捡出来，每一张粽叶洗干净。

2、洗干净的粽叶，剪掉叶柄，准备一盆清水，放入粽叶浸泡。叶子比较轻，会浮起来，泡得不彻底，所以应该用重物压住，比如石头。浸泡让粽叶充分吸收水分，变得柔软，增强韧性，就不容易断裂了，浸泡至少12小时。

3、粽叶泡软后怎么煮？冷水煮还是开水煮？很多人搞错了，所以粽叶韧性差。粽叶捞出洗干净，锅里倒入适量清水，大火烧开，加入一勺盐，放入粽叶煮10分钟即可。

冷水煮粽叶时间过长，韧性就会变差，还会发黑发硬，包粽子不好看还容易断。

4、粽叶煮好后，放入冷水中浸泡降温，就可以包粽子了。经过这么处理，粽叶颜色翠绿，质地柔软，韧性强，不断不破不漏米，粽子更清香。

包粽子时，总感觉粽子包不紧，就容易漏米，这都是粽叶没处理好，快把这个方法收藏起来。

【厨师长有话说】

粽叶该如何保存呢？每次包完粽子，洗干净后晾干，用保鲜袋装起来，放进冰箱里冷冻起来，可以保存很久。或是用绳子捆起来后挂在阴凉通风处，只要不受潮不晒太阳，也可以用好几年，使用前还是3步处理。

不用提前煮，1、在包粽子之前，粽叶是要煮一下的，把水煮开。一来叶子软一点不会硬脆的，二来可以把叶子的那种青涩的味道去掉。

2、煮了之后洗一下，再把叶子晾一晾，去掉水。刚摘的粽叶上，肯定存在着一些灰尘、细菌，而将粽叶先煮一下的话，在高温的环境下，可以杀死粽叶上存留的细菌，起到杀菌、杀毒的效果。

需要

不建议直接煮。 干粽叶经过脱水制干处理过后,叶片较脆,直接水煮叶片容易破碎,在水煮之前,先将粽叶进行清洗、浸泡,除叶片上的灰尘杂质,等叶片吸足水分,有一定韧性后,才开始进行水煮,可以减少叶片破碎的几率

您好！干粽叶包粽子需要提前煮过。将干粽叶放入清水中浸泡，如果不赶时间的话，可以提前一晚浸泡，第二天再捞出来清洗干净，然后按照鲜粽叶的处理方法来煮即可。用这种方法处理过的干粽叶，包粽子时用会更加顺手，柔韧不破 ,香味也浓 .

使用干粽叶包粽子时，通常需要提前浸泡一段时间，以软化干硬的叶子。但是不需要煮熟，只需在准备包粽子前将粽叶浸泡在温水中至少2个小时或者一晚上，直到叶子变软，就可以用来包粽子了。

用干粽叶来包粽子用提前煮，由于干粽叶不能直接包粽子，需要在包粽子之前经过高温水煮，对粽叶进行杀菌消毒后才可使用，同时还能促进粽叶吸收更多的水分，使叶片韧性增加。

冻过的苇叶还要煮熟吗？

苇叶是我们常见的一种野菜，如果采摘的苇叶已经经过冷冻，就需要重新煮熟。因为冷冻会破坏蔬菜中的细胞结构，导致其变得松软和水涨。而重新煮熟能够使蔬菜中的营养成分得以更好地释放出来，增强口感和营养价值。

具体步骤如下：

1. 把冻过的苇叶浸泡在清水中，泡发20-30分钟。

2. 换水后放入锅中，加水煮沸。

3. 煮2-3分钟后捞出，冲入凉水中，让它不再继续煮。

4. 沥干水份，用盐、鸡精等调味品拌匀即可食用。

需要注意的是，苇叶采摘的时候要选择新鲜、没有感染病虫害的苇叶，并且洗净处理干净，避免吃到脏东西。另外，苇叶的晚上采摘口感更佳，也更凉爽。

不需要。

冻过的鲜苇叶在使用之前，需要提前拿出来放在盆中使其自然解冻即可。如果是没有冻过的苇叶，需要提前煮。干粽叶先放于清水中浸泡一晚然后清洗干净，新鲜粽叶只需要清洗干净。锅中加适量清水烧开，将粽叶放于水中烫3分钟左右，粽叶变软，即可取出。

干煮粽叶最正确的方法？

如果用的是干粽叶，需要先在清水中浸泡一夜，并将粽叶两面都清洗干净;如果用的是新鲜的粽叶，则只需要清洗干净就行。在清洗的时候，不要太过用力，避免损坏粽叶。在锅中加入适量的清水，烧开后，再将粽叶放入水中，水再次烧开就可以将火关掉，即可;或者是待水开后就直接关掉水，将粽叶放在开水中烫3分钟左右，可用筷子适当的翻动一下，尽量使其浸泡到位。煮好或烫好的粽叶，确定其软了之后，再取出来。

从锅中拿出来的粽叶，需要先放于凉水中，再将其清洗干净，剪掉粽叶上多余的粽叶头，再接着浸泡在清水中，包粽子的时候再取出来用，这样可以防止粽叶在包粽子的时候变干了。另外，需要注意的是，在煮粽叶的时候，可以将包粽子所需要的绳子，一起放到里面煮，使粽绳也变得柔软，从而不容易在绑的时候断了。

1、把干粽叶的叶柄剪掉，用容器泡水过夜。

2、用清水将粽叶的正反面清洗一下，可以用手擦，但力度不能太大，以免损坏。

3、往锅里加适量清水，大火烧开。

4、将粽叶放入开水中，煮汤3分钟。

5、将粽叶捞出，再用清水冲洗一遍，放入淘米蓝中沥干水分即可。

需要注意的是：如果粽叶比较干，需要在清水中泡一晚上。

把粽叶在水中冲冲，然后放在锅中放上水，漫过粽叶，用沉一点的东西压住粽叶，开锅后在煮15分钟，凉凉了就可以包粽子了。

晒干的粽叶包的时候需要煮么？

晒干的粽叶在包粽子之前需要先煮烫一下。煮烫的目的是为了软化和消毒粽叶，使其更加柔韧并且能够更好地与粽子相结合，同时也能够去除粽叶表面的灰尘和杂质，保证食品卫生安全。

具体的操作方法如下：

1. 将粽叶清洗干净，放入锅中加入适量的水，煮沸。

2. 煮沸后将粽叶捞出，放入清水中浸泡约10分钟。

3. 取出粽叶，晾干备用。

注意事项：

1. 煮烫粽叶时，要确保水足够，以免粽叶煮烂或不熟。

2. 煮烫粽叶的时间不宜过长，否则粽叶会变得过于软烂，不易包裹粽子。

3. 煮烫粽叶后，要及时晾干，以便包粽子时更方便。

需要煮。1.晒干的粽叶包的时候需要煮。2.粽子的包裹材料主要是糯米和粽叶，但粽叶经过晾晒后会变得脆弱，此时如果直接煮，就容易破裂或散开，影响造型。所以，需要在使用粽叶之前进行浸泡和煮沸处理，使其软化并消毒，增强可塑性，方便包裹成型，也能去除灰尘和异味，保证口感和卫生。 3.另外，晒干的粽叶中还会残留一定的毒素，如黄曲霉素等，如果不经过处理直接使用，会对人体健康造成危害。因此，在包粽子之前，对粽叶进行煮沸处理是非常必要的。

需要烫水处理和清洁后再晒干。

1.晒干的粽叶包之前需要烫水处理和清洁。

2.在使用粽叶包前，需要进行消毒和清洗，因为粽叶包的来源和存储过程中可能会有一定的细菌和杂质。

3.在进行烫水处理和清洁之后，需要晾干后再进行晒干，最好在光线暴露的场所进行，如果要放置一段时间，则需要确保环境干燥，避免细菌繁殖。

干粽子叶需要煮。

在我们包粽子的时候，如果我们的粽子也是干的你要拿在锅里去煮。煮了之后，在我们包的时候要把它晾干之后再包。如果水没有晾干的话，反正用干布擦一下，如果没有擦干就不能包粽子。 没有擦干包的粽子就是沾糯米饭的哟

需要煮。1.晒干的粽叶包需要在煮之前先泡软，这是因为干粽叶包容易破裂或者散开；2.泡软后，再将粽子完全包裹，用细麻绳捆好，之后再用煮的方式去加热，可以使粽子中的馅料更加入味，也可以使整个粽子更加扎实，不易分开。3.所以，晒干的粽叶包在进行下一步烹饪之前，需要煮熟。

建议先煮10分钟。干粽叶一般在泡之前需要先煮10分钟左右，然后再将煮好的干粽叶放入到清水中浸泡，一般需要浸泡一个晚上的时间，直至干粽叶的质地变软就可以了。经过煮制和浸泡之后干粽叶的质地就会变得十分柔软、坚韧，这样粽叶在包粽子的过程中才不容易出现破损的情况，等到干粽叶被泡软之后再将其表面清洗干净就可以用来包粽子

需要煮。

由于干粽叶不能直接包粽子，需要在包粽子之前经过高温水煮，对粽叶进行杀菌消毒后才可使用，同时还能促进粽叶吸收更多的水分，使叶片韧性增加。

由于粽子叶在凉晒上，和运输中都能有灰尘之类的东西，所以我们在包粽子以前需要清洗，最好放锅里煮一下，但是时间不要太长，开锅一，二分钟就行了，

粽叶是干的怎么处理？

一，买回来的干粽叶不需要清洗，找一个大一些的盆子，然后把粽叶放进去，在里面加入清水，清水的用量一定要多一些，完全浸泡过干粽叶来，如果叶子非常轻，容易浮在水面上的话，需要找一个重物把它压在盆底，让它浸泡上24个小时，不要嫌泡的时间长，粽叶如果不长时间浸泡的话，是不容易养开的，这样也会容易破损。

二，等粽叶泡好之后需要第二步清洗，粽叶上面有一些纹路，要顺着叶子尖向叶子根部去慢慢地擦洗，洗粽叶的时候顺序不能错，否则会阻力比较大，另外洗粽叶要用布贴着粽叶，另一只手扶着不能用力，要轻轻地去擦拭冲洗，如果很用力的话，也会容易让粽叶破裂，这样就产生浪费，多冲洗几遍保证粽叶的干净。

三，清洗好的粽叶先放一边，准备一口大一些的锅，在锅里多加一些水，把水烧至沸腾，然后把清洗好的粽叶放入锅中去煮，这时粽叶由于比较轻，也是很容易浮在水面上的，这样就煮不透，一定要拿一个重物，比如碗或者盘子，压在粽叶上面，让它完全沉在水底这样去煮，大概三分钟就可以了，煮好之后关火，将水冷凉，这时就可以把粽叶捞出来了。

四，接着再放入冷水中将它冲洗一遍，保证粽叶干净，找一个有网眼的筛子，把它平铺在里面，找一个阴凉通风的地方把表面的水分晾干，这样就可以用粽叶来包粽子了，这样处理过的粽叶非常完整，一点都不会破损，而且韧性比较大，在包粽子的过程中也不容易出现破损。粽子的根部有一个比较硬一些的柄，要提前把它剪下来，这样它就不会戳破其他的粽叶了。

粽叶是干的的处理步骤如下：

买回来的干粽叶不要急着包粽子，先要清洗干净。 清洗干粽叶的方法类似于清洗干蘑菇，把干粽叶放入冷水中浸泡，水要没过干粽叶，泡软后再用清水漂洗干净。 也有卖那种已经泡发好的粽叶，这种干粽叶清洗的时候要小心，不要把它弄破了。

锅内放清水，把洗干净的干粽叶放入锅内，水要没过干粽叶，开大火煮开后翻个面，继续煮10分钟，就可以关火了。 然后把干粽叶放在水龙头下冲洗干净，把上面的白霜冲掉。

冲洗干净的干粽叶就可以用来包粽子了。

以上是为您提供的粽叶处理方式，希望对您有帮助。

粽叶是干的处理方法是：

1、先将粽叶的叶柄剪掉，找个盆子加水浸泡过夜。注意新鲜粽叶不需泡过夜。

2、用清水将粽叶的正反两面清洗一下，清洗时力度切勿过大，在洗粽叶时从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去，以免损坏。

3、往锅里加入足够量的清水，大火烧开。

4、将粽叶放入开水中，煮烫3分钟。注意如果粽叶较多，在煮烫时用筷子适当翻动一下，以尽可能让每张粽叶都浸泡到。

5、将粽叶捞出，再用清水冲洗一遍，然后沥干水分即可使用。

一，烧一锅开水，把粽叶放进去烫十分钟，待凉后捞出来放入冷水里浸泡。

二，直接把干了的粽叶放在冷水里浸泡二小时，也可以使粽叶重新舒展开。

买回来的粽叶是直接包还是要泡水？

不管是干粽叶还是新鲜的粽叶,它的表面肯定都有一些灰尘和脏东西,煮一下可以起到杀菌的作用。还有一个非常重要的原因,就是买回来的粽叶一般都比较硬,比较脆,韧性不好,如果不处理直接包粽子的话很容易断裂,导致漏米。而煮粽叶可以有效增强粽叶的韧性,这样之后再包粽子就容易多了,更容易塑形,更好包,不会断裂。

如果是干粽叶,需要提前浸泡一个晚上,然后再将粽叶两面都清洗干净;而如果是新鲜的粽叶的话,就不需要浸泡了,直接清洗干净就可以了。

买的干粽叶要煮十分钟后用水泡过才能包粽子

将买来的干粽叶拆开包装袋，拿出需要的量。

2、把拿出来的粽叶放在水里，双面都清洗干净。

3、将粽叶放入锅中，用热水烧十分钟出锅。

4、热水煮完粽叶后取出，泡在清水中等待粽叶变软。

5、一般泡一夜后粽叶就会变软，这时候就可以拿出来包粽子了。

需要煮一下。

一是干粽叶或新鲜粽叶，其表面都有一些灰尘和脏东西，煮一下可起杀菌作用；

二是买回来的粽叶一般都较硬较脆，韧性不好，直接包粽子易断裂，导致漏米。

你买的粽子叶是干的还是湿的。要是干的粽子叶，最好用凉水泡一个晚上，

第二天用的时候再清洗两遍，这样的叶子柔韧度比较好。

要是你买的是鲜粽叶，回来清洗一下，就可以直接使用（在包粽子的时候，最好把叶子泡在水里最好，防止叶子变干）

一般来说，买回来的粽叶需要先泡水再包粽子。首先，将粽叶放入清水中浸泡至少2个小时，直到粽叶变软。

然后，将泡软的粽叶取出，用清水冲洗干净，晾干备用。这样处理后的粽叶更加柔软易于包裹，也更加卫生。希望这些信息能对您有所帮助！

浸泡几个小时后再包粽子。

新鲜粽叶会散发一股清香味，煮粽子的清香味道正来源于此，一般新鲜粽叶买回家后，不直接包粽子，首先要洗干净，然后在冷水里浸泡8个小时左右，这样做粽叶会变软，也不容易裂开，会更好包粽子一些。

买回来的粽叶还是要泡水后才能包粽子，因为虽然买的粽叶都是泡好的，但是不一定干净，所以最好还是买回来后泡干净了再包粽子

冰箱拿出来的粽叶要解冻再煮吗？

不需要。冻过的粽叶在使用之前,需要提前拿出来放在盆中使其自然解冻即可。如果是没有冻过的粽叶,需要提前煮。

2.

干粽叶先放于清水中浸泡一晚然后清洗干净,新鲜粽叶只需要清洗干净。锅中加适量清水烧开